マツコの知らない世界と
中国茶の話です。
くどい?
くどいですよね。
でもまだまだ胸がアツいので
ここで1記事使って語ります。
特に興味ない方もここはどうかスルーせずに
さらっとでも読んでいってください(くどい)
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というわけで。
しつこくツイートもしたし、
ブログでもちらっと宣伝してましたが
ブログでもちらっと宣伝してましたが
12月18日放送の「マツコの知らない世界」で
風吹ジュンさんが中国茶の世界を
紹介してくださってましたーー!!
風吹ジュンさんが中国茶の世界を
紹介してくださってましたーー!!
これがまた、すっごく良かった!!
お茶好きもワクワクする内容でした!!!
Tberで観れるのでぜひとも・・・!!無料!
↓↓↓
番組内容の詳しい解説はこちらが詳しいので
「もっと知りたい」という方はぜひ。
↓↓↓
中国茶ガチ勢(専門家レベル)の方が
熱を込めて丁寧に解説してくれます( *´艸`)
ここでは私的に胸アツだった
3つのポイントを中心に語ります!
その1.紹介されたお茶がアツイ!
なにがアツイって、私の好きなお茶を
風吹ジュンさんも推してくれていた
ということ!!!
ということ!!!
分かりみが深くて・・・!!( ;∀;)
中国を代表する浙江省の緑茶!
好き!好き!大好き!!!
好き!好き!大好き!!!
釜炒り茶だからか香りがまた
香ばしくて!豆のような甘さがあって!
香ばしくて!豆のような甘さがあって!
摘みたての茶葉!!
ふわっふわ!!かわいい!!
仕上げに釜で炒るよ!
軍手してても超高温だよ!
茶師の手の皮は厚い!!
完成した茶葉。いい香り~( *´艸`)
お湯を注いでお茶をいただく。
茶葉は碗の中で、さも蘇ったかのような姿に。
そのお茶は艶があって、
透明感と、上品さを
兼ね備えている。
透明感と、上品さを
兼ね備えている。
春が来ると龍井の新茶が
待ち遠しくなります。
待ち遠しくなります。
新茶を飲んだ時の感動は
年々増していってるような気がします。
年々増していってるような気がします。
中国の緑茶も様々な産地に
数多くの銘茶がありますが
数多くの銘茶がありますが
私の中では龍井茶はやっぱり格別。
広東省の、烏龍茶の仲間です。
まず名前がかっこいい。
まず名前がかっこいい。
なに、鳳凰って。(※産地の山の名前)
このお茶は、とにかく、香りがいい!!!
鳳凰単叢は私の今年の
マイブームでもありまして。
マイブームでもありまして。
この記事でもちらっと言ってるけど、
産地にも行ってきたんですよ!
産地にも行ってきたんですよ!
山の上の茶畑。
ここも手摘み。
おいし~~~いんだこれが。
そういえば激マブだった汕頭と潮州の
街並みの写真・・・まだアップしてないや・・・
街並みの写真・・・まだアップしてないや・・・
ジカンタツノハヤイナー
3つ目は「千年紅茶」という代物。
もちろん私飲んだことないです。
雲南省の紅茶!!
メジャーどころだと
「滇紅(てんこう)」とか!
「滇紅(てんこう)」とか!
私もこないだ飲ませてもらったんですけど
茶葉、美しいですよね・・・・
紅茶のようで、紅茶じゃない!
(※紅茶です)
(※紅茶です)
渋みがなく、清らか。
じんわ~り口の中に広がる甘み。
じんわ~り口の中に広がる甘み。
寒い季節は特にほっこりします( *´艸`)
良き。
その2.お茶の飲み方がアツイ!
日本で中国茶を紹介しよう・・・って
いうといわゆる文化的な茶藝の世界に
偏りがちな気がしますが、
番組ではグラスを使った飲み方とか
タンブラーに入れて差し湯で楽しむとか
日常生活に取り入れやすい方法を中心に
こんな感じで。
番組では、
使う茶葉少しだけ、注ぐお湯も少しだけ。
という飲み方を紹介してました。
使う茶葉少しだけ、注ぐお湯も少しだけ。
という飲み方を紹介してました。
中国茶って値段だけ見るとものすごく高価なのですが、風吹ジュンさんが紹介してくれていた飲み方なら少量の茶葉でも十分美味しく、長い時間味わえます。
確かに中国茶は贅沢!
でも値段は高くても、
1杯当たりのコスパは悪くない!!
1杯当たりのコスパは悪くない!!
十分手が届くレベルの贅沢であると!!
そう伝えてくれていたのだと思うのです!!
アツイ!!!!その3.マツコのリアクションがアツイ
私が一番感動したのは
マツコが鳳凰単叢の蓋碗のフタの
香りを楽しんでいるときの
表情とコメント。
もちろんテレビ越しじゃ
お茶の香りなんて分からないけど
それでも香りの良さが伝わってきた!
「ガサツなオカマでも分かる。これは美味しい」
って!!!名言ですよね(笑)
って!!!名言ですよね(笑)
笑いもとりつつ、魅力を伝えるのがホント上手。
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こんなところで。
案の定、すっかり長くなってしまいました(笑)
もっと見てたかった・・・
1時間やってくれてもよかった。。。
1時間やってくれてもよかった。。。
風吹ジュンさんが中国茶を紹介する
新番組とか超待ってる。
新番組とか超待ってる。
深夜でもネット配信でもいいから!
誰かスポンサーに名乗りを上げてほしい!!!
誰かスポンサーに名乗りを上げてほしい!!!
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最後に。私の持論。
そこに国籍や文化の垣根はないと思ってます。
大陸だとか台湾だとかも関係ない。
大陸の中国人のイメージって人によっては
マナーが悪いとかやかましいとか
決して良いものではないかもしれませんが、
本当にお茶が好きな人は、みんないい人です。
番組に出演されていた簡さんとか、
ほんのわずかな時間でもお人柄の良さ
にじみ出まくってましたよね(笑)
私がこれまで中国で出会ってきた
茶業に携わる人たちはみんな、そんな感じです。
よりよいお茶を求めて、真摯に向き合ってます。
彼らのお茶は信じて大丈夫。そう思えます。
(※お茶で金儲けしようと考えてる人たちは例外。顔つきで分かります)
中国のお茶。いいですよ。ぜひ。
一緒に底なし茶沼にハマってみませんか?(笑)
というわけで(勝手に)告知!
中国茶を一気に飲み比べできる
イベントあります\(^o^)/
イベントあります\(^o^)/
「新茶を飲む」大陸烏龍茶/中国紅茶
今年の大陸烏龍茶と中国紅茶を
一気に飲み比べるワークショップ!!
一気に飲み比べるワークショップ!!
■大陸烏龍茶飲み比べ■
■中国紅茶飲み比べ■
12月~2月にかけて
東京・名古屋・大阪・広島・札幌と
各地で開催されるそうです!
東京・名古屋・大阪・広島・札幌と
各地で開催されるそうです!
私も1月13日の回に申し込みました( *´艸`)
ぜひ。
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よろしくお願いします( ˘ω˘ )
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【蛇足】
ちょっとマニアックな話になりますが、
今回番組で紹介してくれたのが全て
大陸の銘茶だったのが個人的に
ひじょーーーーに胸アツでした。。。
中国茶好きな人の中でも、
台湾茶が好きって方が多くて。
台湾茶が好きって方が多くて。
なんなら、台湾のお茶しか飲まないわ!
という方もいたり。。。
という方もいたり。。。
確かに日本人からすると
中国と台湾なら圧倒的に台湾の方が
中国と台湾なら圧倒的に台湾の方が
行きやすいしフィーリング的にも
合いやすいので気持ちはめちゃくちゃ
よく分かります。
合いやすいので気持ちはめちゃくちゃ
よく分かります。
日本人向けに中国茶を
広く知ってもらおうとしたら
広く知ってもらおうとしたら
台湾のお茶を紹介する方が
響きやすいのもわかる。
響きやすいのもわかる。
でもそこで敢えて!
番組では大陸のお茶を紹介
してくれたのが嬉しい!!
番組では大陸のお茶を紹介
してくれたのが嬉しい!!
大陸にも魅力的なお茶は
たくさんあるのです!!!( ;∀;)
たくさんあるのです!!!( ;∀;)
福建にも美味しいお茶たくさんあるよ!!
↓↓↓
コメント
コメント一覧 (34)
山奥まで付き合ってくれるちゃんぽんさん優しすぎじゃないですか?
うらやましー!
yueji8888
がしました
伝わる記事ですね。旦那様が中国人だから余計ではないかと思います。普段から中国茶は飲まないから、そこまで熱くはなれませんが。
和菓子でしたら別ですが。www
yueji8888
がしました
お茶所に旅行行きたいです
yueji8888
がしました
yueji8888
がしました
『これちゃんこさん知ったらめっちゃ喜びそう』って思ったけど、Twitterやブログ記事を見たら自分の想像を超えて狂喜乱舞してるのが伝わって来ましたよ\(^-^)/
自分も前の職場の時に1回中国茶のお店行った事ありますが、美味しかったです("⌒∇⌒")今の家からでは遠いですがまたゆっくり味わって飲んでみたいものです(*´∀`)♪
yueji8888
がしました
yueji8888
がしました
甘みととろっとした感じ( ´ ▽ ` )
うちの親はとにかく濃いのが好きなので親がいれたのを飲むともれなく酔いますがw
中国の方にとっては呼吸と同じくらい常にあって当たり前のものという印象があります♪
減ったらどこかでお湯をもらったり。
お茶を飲むひとときの大切さをみんな知ってる(*´ω`*)
鳳凰単叢は飲んだことなくて気になるから探してみまーす♪
yueji8888
がしました
初めはお茶より器から入りました!
また、可愛い器とお茶を探しに中国と台湾に行きたい(●´∀`●)なー
yueji8888
がしました
わかります!わかります 龍井のぷっくり具合のきゃわゆさ!
きゅんきゅんしますよね
お茶好きに悪い人いない それ本当ですよね
そんな番組がゴールデンでやってたなんて
ちゃんこさんのブログ読んでときめいてしまいました
yueji8888
がしました
金セン茶(文字を出せない)、高山茶辺りが大好きなのですが!
yueji8888
がしました
中国をdisるのが好きな人が居ます。彼等が指摘するところも、事実であるものもあります。が、彼の国は人口が日本の10倍以上居るんです。善人悪人の割合が日本と同じだとしても、悪人の数も日本の10倍いることになります。
人による差が激しいのも事実です。日本人顔負けの責任感の強い誠実な人物もいれば、信じられないくらいクズな人間もいますね。そして、ある意味競争が激しいので、一筋縄ではいかない考えをもたないと遣っていけない国でもあります。
それでも「喫茶去」の精神をお茶好きの人と共有したいです。国とか民族の単位では無くて人一人ひとりで観るのが正しいと今では思います。偉そうに書き連ねましたが、私もその昔、福建の良質な烏龍茶をわざわざ「屑茶」と呼んで吐き捨てた華北出身の中国人にはムカつきましたが。曰く「茉莉花茶、ジャスミンティーが最高で、その他は最低」なのだそう。こういう人もいますね。
yueji8888
がしました
ちゃんこさんに「茶柱倶楽部」という漫画をお勧めしたいです。
お茶は詳しくないけど、白桃烏龍が好きで切らさないようにしてるくらいです。
黄緑色の烏龍茶にビックリして以来、お店で無知丸出しで色々質問してオススメを
買って「ぅっほ~~~~♡ぅふぁ♡」となってます。
マツコ、神回でした。
yueji8888
がしました
yueji8888
がしました
東京の田舎のお茶屋に嫁いだ者です。
店では狭山茶(メイン)と静岡茶(少々)を扱っています。
以前『茶柱倶楽部』という漫画を読んだ事があり、台湾のお茶の事が出てきて向こうのお茶に少し興味を持ちました。
今回、茶葉の写真を見て日本茶の茶葉とは少し違うような気がしました。元は同じ茶の木でも、加工で随分違うのですね。いろいろ面白いです。
yueji8888
がしました
卓霖茶並(最後の字は少し違う)の雪蘭独珍を探しましたが出会ず。
四川のお茶だけど重慶では出会えないみたいです。
yueji8888
がしました
コメントありがとうございます!!
チャンポンはこの時山奥まで来てないです(笑)私だけでした\(^o^)/
yueji8888
がしました
コメントありがとうございます!!うれしいお言葉・・・!!私の熱意が伝わっているなんて、嬉しいです!!!( ;∀;)和菓子と中国茶のマリアージュ、アリだと思います!いろいろ食べ比べ&飲み比べしてみたい( *´艸`)
yueji8888
がしました
コメントありがとうございます!!ですよね!!!
お茶癒されますよねーー!!!私ももっともっといろんな茶畑行ってみたいなぁ~( *´艸`)
yueji8888
がしました
コメントありがとうございます!!なんか、あやさんのコメント、すごく、グッときました・・・!!!ありがとうございます!!( ;∀;)( ;∀;)名古屋にもステキな中国茶のお店がいくつかあるみたいなので、機会があればぜひ立ち寄ってみてください( *´艸`)
あと!マツコの中国茶、まだまだネットで会員登録とかナシで無料で観れるので!!こちらももしお時間あればぜひ!冒頭30分くらいです!!( *´艸`)
お茶の記事また書きます~~~!!
yueji8888
がしました
うおおお!!!塩さーーーん!!!ありがとうございます!!!(*‘∀‘)
マツコの中国茶から私を連想してくださったなんて( *´艸`)光栄であります!!!!
私はもう一週間くらい狂喜乱舞してました(笑)こんなに何かの番組の放送日を待ち遠しく思ったのは子供の時以来かなってくらいにww
塩さんとも機会があればぜひ一緒にお茶したいなぁ~!!
yueji8888
がしました
コメントありがとうございます!!上海のお茶屋さんに行かれたことがあるのですね!!
私も久しぶりに上海行きたいなぁ~( *´艸`)お値段はびっくりすることもありますが、その価値ありますよね!!おいしいですよね!!!共感してくださってうれしいです(*‘∀‘)
yueji8888
がしました
コメントありがとうございます!!龍井いいですよね~!おいしですよね~~( *´艸`)
あー、飲みたくなってきた。。。
私もかれんちんさんと同じで、薄味好みです。あとお茶請けも必須。濃いと特にすぐ茶酔いしちゃいます( ;∀;)昔はどんなにガバガバのんでも平気だったのになぁ~。。寄る年波にはかなわない。。。
鳳凰単叢ぜひ!!!!香りまじめっちゃ感動するので!!!!!!!
yueji8888
がしました
コメントありがとうございます!!私も台湾茶も中国茶もどっちもすきです!!
東方美人とか文山包種とか、台湾のお茶も上質で香り高くて、たまらんですよね~( *´艸`)
そういえば私も、一番最初は茶器がかわいい、って胸キュンありました!!(*‘∀‘)あと、お湯ばしゃばしゃやるのが楽しそう、っていう(笑)
yueji8888
がしました
コメントありがとうございます!!淹れた後の龍井のきゃわいさ!!!!!(*‘∀‘)
胸キュンですよね~~~!!!きゅるんきゅるんしちゃいます!!!
共感してくださってうれしいです( *´艸`)
マツコの番組はほんとうれしかった、もっともっと中国茶がメジャーなものになってくれたらいいのになぁ~
yueji8888
がしました
コメントありがとうございます!!中国だいすき仲間ーーー!!!\(^o^)/\(^o^)/
金萱茶!!いいですよね~~~( *´艸`)香りに癒される!!!私も高山茶ばっかり飲んでる時期ありました!!!(*‘∀‘)飽きない!!
yueji8888
がしました
コメントありがとうございます!!そうなんですよね、中国はそもそも人口が日本の10倍以上・・・そりゃ良い人も嫌な人もたーーーーくさんいるよねって話ですよね。まじめで賢くて向上心ある人の数も圧倒的だから恐ろしい(笑)
あとお茶に関して私が感じるのは、各地の茶農家たちは自分のお茶に自信とプライドを持ってる。自分のお茶が一番だと思ってる。福建の中でも、安渓の人たちは清香の鉄観音が一番だと思ってるし、武夷山の人たちは焙煎のきいた岩茶が一番だと思ってる。こないだ行ってきた鳳凰単叢の農家さんも然り。だからもし彼らが一堂に会してお茶の飲み比べなんてやったらケンカになるんだろうなと(笑)それは農家さん自身も言ってましたw
yueji8888
がしました
コメントありがとうございます!!茶柱倶楽部、名前は知ってます!!が読んだことないです( ;∀;)これを機に読んでみようかなぁ~どこかでレンタルとか探してみます!!
マツコ神回ですよねーー!!!私3回見ました(笑)
あと好きなお茶に巡り合った時はほんと、「ぅふぁ♡」ってなりますなりますww
yueji8888
がしました
コメントありがとうございます!!日本のお茶ランキング!!!私も知りたい!!(笑)
私自身はほんと、日本人のくせに日本のお茶にはほんと疎くて・・・あとは味覚が慣れてないのかどの銘柄のお茶を飲んでもだいたい同じに感じてしまうんですよね。。。日本茶の味の違い、分かるようになりたい!
yueji8888
がしました
コメントありがとうございます!!お茶屋さんに嫁がれたんですね!!素敵!!!
毎日お茶の香りに囲まれてるのかなぁ~( *´艸`)日本茶のお茶屋さんのにおい、好きです!!私は逆に日本のお茶のことは詳しくないのですが、加工方法はだいぶ違うと思います。天日干しして乾燥させるだけのお茶もありますし。比較しながら日本茶の勉強してみるのも楽しそうだなぁ~
yueji8888
がしました
コメントありがとうございます!!重慶!西安!!うらやましいです!!!(*‘∀‘)
雪蘭独珍・・・!聞いたことないお茶の名前!!重慶にもないということは、きっと貴重なお茶なんだと思います!どんなお茶なんだろ~( *´艸`)
yueji8888
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前に「鳳凰単叢蜜蘭香」を飲みました。すごく高いけどすごくいい香りで感動しました。
あと「四季春」「東方美人」とかもいい香りだし、工芸茶も可愛くて素敵ですね。工芸茶は「錦上添花」が好きです。
お茶のセミナーは大阪はもう満員で申し込めなかったので、次に期待します。
またちゃんこさん中国茶の事書いてください(^o^)/
yueji8888
がしました
コメントありがとうございます!!えり〜さんもお茶が好きなのですね!!(*‘∀‘)仲間~~~!嬉しいです!!\(^o^)/
私も東方美人好きです!一時期はまっててめっちゃ飲んでました( *´艸`)四季春もいいですよね~♪大阪のセミナー残念です( ;∀;)2月24日に「大大阪お茶会」なるものが開催されるのでもしタイミングが合えば!!
https://ajtla.teamedia.jp/dai-osaka/
私も遊びに行きたいなぁ~と思いつつ予定調整中です(´・ω・`)
yueji8888
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初めまして。Google検索できました。
yueji8888
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