中国でブルジョワ華人の妻してます

中国福建省を拠点に商売している金持ち華人の家に嫁いできました。

なれそめ編です。第一話はこちら↓↓↓びっくりした!!!⇒次の話----------------LINEで読者登録できます!どうかこのボタン押してください!↓↓↓■ツイッター■■インスタグラム■よろしくお願いします( ˘ω˘ )---------------夫が外国人の主婦ランキング ... 続きを読む






なれそめ編です。

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びっくりした!!!


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なれそめ編です。第一話はこちら↓↓↓私のデートプランの手札は前回の横浜ですべて出し切っていたという悲しい現実\(^o^)/まるちゃんとか他の日本人とどっか出かけようってときは何の気兼ねもなく自分たちが行きたいところに行ってたのに・・・「外国人のチャンポンさんに ... 続きを読む






なれそめ編です。

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なれそめ29二回目のデート-1
なれそめ29二回目のデート-2
なれそめ29二回目のデート-3
なれそめ29二回目のデート-4


私のデートプランの手札は
前回の横浜ですべて出し切っていた
という悲しい現実\(^o^)/

まるちゃんとか他の日本人と
どっか出かけようってときは
何の気兼ねもなく自分たちが
行きたいところに行ってたのに・・・

「外国人のチャンポンさんに
東京の良さを伝えたい!」みたいな
都民としての余計な自尊心が
芽生えちゃったのもよくなかった。

ちなみに当時の私のテリトリーは
酔いどれサラリーマンの聖地・新橋
でした。他のエリアはわからん。


次の話


魚金は素晴らしい。
魚金は正義。
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花小路 さわ田チャンポンと行ってきました。カウンター席!すぐ向こうで料理が出来上がる様子が見えてとてもよかったです。臨場感よ!(*゚∀゚*)こちらもコースでした。まず出てきたのがこちら。山芋の上にトリュフとイクラが乗ってる!!うまみたっぷりのだしと柑橘系のほのか ... 続きを読む

花小路 さわ田

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チャンポンと行ってきました。

カウンター席!すぐ向こうで料理が出来上がる様子が見えてとてもよかったです。
臨場感よ!(*゚∀゚*)

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こちらもコースでした。

まず出てきたのがこちら。

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山芋の上にトリュフとイクラが乗ってる!!
うまみたっぷりのだしと柑橘系のほのかな酸味のあるジュレ!!

一口食べてうなった!!すごくて!!
なにがすごいって、それぞれ味も食感も方向性が全然違うのに全てがミラクルマッチしてしまってるということ!

こういうミラクルマッチした料理って「おいしい」と思いながらも何の味かわからない不思議な感覚がある。

味わいってその道を極めると「味は感じなくなる」んだなぁ、と。ただただ心地いい、そういうきゅ~んとする感覚だけ。

次がこれ!!
とうもろこしの天ぷら!!!!

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やっばい!食感が!さくさく!

ほんのり塩味と、あとはとうもろこしのやさしい甘みだけ!

私とうもろこし好きじゃないんですけど、これは即完食しちゃいました。

続きまして、かに。

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パパもチャンポンもカニ好きなので結婚してからいろんなカニ食べてきましたが、これはまじで意味わからんくらいのおいしさでした。

なんであんなにおいしかったのか意味が分からないので説明できないのですが、殻にむしゃぶりつきたくなるくらいおいしかったです。

次がこちら。

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ナスの上にウニが乗ってるの!!!!!
これも見事なミラクルマッチ!!!
食感も味も、とろけた!!!!

これはアワビをバターで焼いたもの。

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コリッコリでしかも香ばしくてもう!!
あと下のアスパラもむちゃんこおいしかったです。

そして寿司ですね。
このお寿司もネタとシャリがじゅわ~んと口の中で融合してしまいました。

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これ!!!甘鯛!!!!!

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これは本当に一生忘れられない甘鯛です。

なにがすごいって、皮の触感が!!!!
カリカリよりも繊細で、パリパリよりも爽快にはじける。パチパチに近い感じかな。すごい。生まれて初めて。

もちろん身もおいしくて思わずペロッと平らげてしまいそうになるのを名残惜しくチビチビといただきました。

続きまして和牛です。

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間違いなく上等な和牛!!ですが私は上等な和牛の脂っこさが苦手なので・・・でもおいしかったです!チャンポンはうまいうまいと唸りながら速攻完食してました。

山椒が良かった!脂っこさを緩和してくれる感じが!

お蕎麦!

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私お蕎麦のこと全然詳しくないんですけど、これはなんでしょう、しっかり蕎麦の味がしました。

そして歯ごたえしっかり!たまにうどんなのか蕎麦なのか分からない蕎麦ありますけど、これは間違いなく蕎麦の中の蕎麦!

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普段は蕎麦湯飲まないけど、これがまたすんごくおいしくてがぶ飲みしました。とろ~~んとした甘み。そして旨みが深い。

こちらが〆のかに飯とみそ汁。

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かにご飯は、かにの風味はほとんどなく旨みだけが抽出されてご飯にしみこんでるような感じ。味はほんのり、でも存在感がありました。

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甘鯛と同じくらい感動したのはこのお味噌汁!!!!!!

これまでの人生で星の数ほど飲んできたさまざまな味噌汁の中でも一番おいしかった。

味噌の味が控えめで塩辛さが皆無。口の中に当たるざらつきみたいなのも皆無。
ふんわり口の中を潤してすーっとなめらかに喉を通り、じんわりと体にしみこんでいく。

なんなんだ本当に。ドンピシャ私の好みにハマっていたってことなんだろうけども。

一口一口かみしめながら大切に大切にいただきました。

最後のデザート。
私の分はチャンポンにあげました。

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とにかく一品一品が印象深い。
写真を見返すだけでありありと感動がよみがえる。

すごかったです。

お値段は上等ですが、それ以上の素晴らしい体験ができました。

ミシュラン三ツ星は伊達じゃない!!


おしまい

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----------------北海道で発生した地震により被害を受けられたみなさまに、謹んでお見舞い申し上げます。----------------遅くなりましたが、8月末に札幌行ってきました\(^o^)/目的はブログでも告知していた通り北の茶縁日和というお茶のイベントに参加すること!週末2日 ... 続きを読む



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北海道で発生した地震により被害を受けられたみなさまに、謹んでお見舞い申し上げます。
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遅くなりましたが、
8月末に札幌行ってきました\(^o^)/

目的はブログでも告知していた通り
北の茶縁日和というお茶のイベントに参加すること!


週末2日間のイベント、多くのお客さんで会場はとても賑やかでした!

2年前に参加した時よりも活気があるような気がしてうれしかったです。北海道にもお茶好きな方がこんなにたくさんいるんだ~って!

手もみ茶の実演販売してたり

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ブレンド茶体験にも参加しました!

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これ↑すごい色ですよね!綺麗!
着色料とかじゃなくて天然の色なのすごい!!

黄⇒韃靼そば
青⇒ラベンダー
赤⇒ハマナスの花

なんですって!!(*‘∀‘)

韃靼そばは、あの蛍光黄色なのに飲んでみるとほっこり香ばしいそば茶の味で面白かったです( *´艸`)


そしてうちのチームのブースもおかげさまで常に満席の大盛況でした。


私のブログを見て遊びに来てくださった方もいて・・・めちゃくちゃうれしかったです!!( ;∀;)本当にありがとうございました!!!!!



そんな札幌遠征、もともと私ひとりで行くはずだったのですが

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とノリで誘ってみたところ




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私は終日イベントだったのでチャンポンは一人でいろいろ遊んで満喫してたようです。

アウトレット行ったり。大倉山行ってたり。

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夜は二人でおいしいもの
たくさん食べてきました\(^o^)/
列挙していきます!





この店構えですよ。

IMG_9784

数年前チャンポンと初めて北海道来た時も来ました。あの味が忘れられず今回二回目の訪店。

烏龍茶もこれ、写真じゃ伝わりにくいけど
氷がきれい。

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透明度が高くて、まあるく綺麗に削られてて。
お茶にこんな上等な氷使ってくれるなんて素敵ですよね!

コースを注文しました。
特に気に入ったものを抜粋していきます。

お刺身!
歯ごたえキュッキュ!!

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茶碗蒸し!!!
だしのうまいこと!!!

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これ!!なんだとおもいます??

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枯れた葉っぱみたいに見えるのは、
実はうす~~~~くスライスされた
ジャガイモなんです!

ポテトチップスが裸足で逃げ出すくらいの
爽快な歯ごたえ!!ポタージュスープにディップしながらいただきます。

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そしてお寿司屋さんなので、メインディッシュはもちろんこちら。

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このウニの色ツヤよ・・・

こちらのお寿司をいただいて感じたのは、
一体感。

ネタとシャリの温度と歯ごたえが殆ど同じだから、噛むほどに口の中で溶け合うんですよね。
それがすごく、気持ちよかった。ああ、これが鮨の醍醐味なのかと。

私はもともとお米はそんなに好きじゃないので寿司<刺身派なのですがここのお寿司はすごかった。お寿司って、こんなにおいしいんだ!(*゚∀゚*)




ラーメン食べなきゃ!!!ということでやってきたのはこちら。札幌在住の茶飲み友達に教えてもらいました。


普段は行列ができるお店!!
たまたま私たちが言ったのは平日の13時過ぎだったので待ち時間は少なかったです。

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ラーメン屋さんとは思えぬオサレ空間。
ここはどこだ。

私は白湯

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チャンポンは清湯

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どっちも違ってどっちもいい!!

清湯もチャンポン推しの「晴」と同じようなさっぱりしつつコクが深い系。

私の白湯はスープそのものはやや味濃いめかなと思いましたが、このスープがまぁ麺とよく絡むこと!!(*゚∀゚*)

ラーメンの主役である麺を食べる瞬間を一番幸せにしてくれる素晴らしいスープでした。

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柔らかいチャーシューもトロトロの煮卵もおいしいかった!トゥルトゥルのワンタンは何個でも食べれちゃう勢い!!!

良き!!!!





そして最後はこちら。

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ほんと感動しっぱなしだったのでこちらは
「美味しくて感動したグルメ」枠で語りたいと思います!!





北海道といえば
ジンギスカーーン!!!\(^o^)/

ということえジンギスカン食べようとオススメ教えてもらっていったのが「いただきます。

・・・がしかし、なんと3時間待ち!!!

既におなかが空いていて待てなかったので泣く泣く諦めました。その他にも何件かジンギスカンのお店を回ったのですがどこも満席で・・・

次はちゃんと予約していかないと!!!

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煌びやかなすすきのをさまよった挙句、チャンポンの嗅覚に頼ってたどりついたのはコロンビア

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何の気なしに入ってみたらどの串もすごくおいしかった!!!大当たり~!!!\(^o^)/





札幌はおいしいものたくさんで幸せでした( *´艸`)次はジンギスカンをリベンジせねば!!

でも一番おいしかったのは空気かも。
札幌から東京に帰ってきてそれを実感しました。



おしまい

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なれそめ28メッシュが荒い2-4



残念ながらこれは
今現在も同じく、です。

自分が体験したこと、感じたことを
事細かにチャンポンに説明することが
私は未だにできません。

「楽しかった」「すごかった」
「悲しい」「しんどい」
という一言でしか。

何がどう楽しかったのか、
何がどうしんどいのか、

日本語ほど自由にはやっぱり
伝えられないんですよね。



次の話


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なれそめ編です。第一話はこちら↓↓↓とにかく英語で文章が書けなかった!なので、「おはよう」「おやすみ」「ありがとう」とかの差し障りない簡単なフレーズでしか会話できませんでした。あとは鉄板の天気の話(笑)今日は暑いとか、雨が降ってる、とか。他には疲れた、眠い ... 続きを読む





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とにかく英語で文章が書けなかった!

なので、
「おはよう」「おやすみ」「ありがとう」
とかの差し障りない簡単なフレーズ
でしか会話できませんでした。

あとは鉄板の天気の話(笑)
今日は暑いとか、雨が降ってる、とか。

他には疲れた、眠い、とか。

てな感じでとにかく、
すべての会話を一言で済ませてました。

感じ悪いね~


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なれそめ編です。第一話はこちら↓↓↓(↑※画像元:【パワースポット】数多くの恋を実らせた縁結びなお寺【広島県・尾道市 千光寺】)すーちゃんはここで買った縁結びを渡した人と見事に結婚して今も幸せに暮らしています(^^♪縁結び云々はおいといても千光寺は見晴らし良 ... 続きを読む





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なれそめ26縁結び-5
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(↑※画像元:【パワースポット】数多くの恋を実らせた縁結びなお寺【広島県・尾道市 千光寺】


すーちゃんはここで買った縁結びを
渡した人と見事に結婚して今も幸せに
暮らしています(^^♪

縁結び云々はおいといても
千光寺は見晴らし良くて気持ちいい
場所なのでオススメです!


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